肩書き 中央葡萄酒株式会社 社長
会員氏 三澤 茂計
生年月日 1948年9月14日
星座 乙女座
干支
血液型 AB型
身長 167cm
体重 80kg
一番好きなワイン グレイス甲州鳥居平畑2002
目指すワイン ドメーヌ・ルネ・エ・ヴァンサン・ドヴィッサ  シャブリ・グランクリュ・レ・クロ 2002 
好きな食べ物 日本料理
趣味 ウィンタースポーツ


ワイナリーについて
『ぶどう栽培からのワインづくり』をモットーに、従来からの2haの農園に加えて、新たに8haの農場を拓き、2005春にはぶどうの植栽が全て完了。一方、甲州種については、一部の農家に限定されるが、ワイン向け栽培指針に基ずく原料ぶどうの契約栽培を実践。

1923年 創業
1980年 12万本のワインを貯蔵する熟成庫を地下に設ける
1996年 新しい甲州種ぶどうを生み出す為に、毎年500粒の種蒔きからの実生栽培に入る
1998年 日本初の国際ワインコンクールで最優秀国産ワインでトロフィー受賞。計4大会でトロフィー受賞
2001年 周五郎のヴァン(フォーティファイド・ワイン)を総てソレラ・システムに移行
2002年 ワールド・アトラス・オブ・ワイン第5版にグレイス甲州が記載
2004年 12月 ロバート・M・パーカーJr.が、辛口甲州種ワインを高く評価


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